炭火と藁焼き 滾（たぎる）

【分倍河原駅から徒歩1分】炭火と藁焼きが織りなす香りの饗宴、大人の隠れ家炭火と藁焼き、二つの炎が素材の旨味を最大限に引き出す大人の隠れ家「滾」。炭の芳ばしさと藁の香りが織り成す力強い味わいを、旬の食材とともにお楽しみいただけます。竹炭・桜・柚子・トリュフなど多彩な塩や、日本産クラフトビール、季節の日本酒、希少ワインなど厳選したお酒も充実。ここでしか体験できない、五感が滾るひとときをご提供します。