ふる林

【西荻窪の隠れ一軒家】一日三組の特別空間で旬のふぐ料理に舌鼓。お顔合わせ、結納、ご接待に。 ふる林はこだわった季節の素材を使い、他では真似出来ない形でご接待やお 祝のお席をおつくりいたします。素材、調味料、そして独特な「お出し」まで丁寧に仕込み、珍味にいたるまで手造りにこだわります。器も京都の華やいだ、また深 い趣のあるものを季節毎に選んて趣向を変えます。格調高い接待、またお祝いに相応しいお席となるよう設えております。