【11月最新｜グルサイ新規掲載店舗のご紹介】創作居酒屋や肉バル、沖縄料理など注目飲食店5選｜グルサイ
東京の食シーンは、季節の移ろいとともに新しい魅力が次々と生まれています。今月もグルサイには、思わず足を運びたくなる注目店が新たにラインアップ。おしゃれな創作居酒屋から、特別な日にも寄り添う肉バルや鉄板焼き、ふと恋しくなる沖縄料理まで、個性豊かな5店舗をご紹介します。どのお店も“ここでしか味わえないひと皿”との出会いに満ちています。気になるお店をぜひチェックして、次の“美味しい時間”を見つけてみてください。
目次
■ 金のバルSALVA吉祥寺（吉祥寺）
吉祥寺駅すぐ！完全個室で味わう贅沢な創作肉料理と名物パエリア
● メインジャンル：バル ／ サブジャンル：居酒屋
● 客単価：昼 1,000〜1,999円 ／ 夜 4,000〜4,999円
● 人気の秘訣(キーワード)：肉バル パエリア 大人数宴会
吉祥寺駅から徒歩30秒、アクセス抜群の「金のバルSALVA吉祥寺」は、肉好きにはたまらない創作肉バル。厳選食材を使った肉料理はどれも本格派で、なかでも豪快な肉プレートや名物の特製パエリアは必食の逸品。イタリアンのエッセンスを取り入れた洋風仕立ての和食は、見た目も華やかで満足感たっぷりです。店内は完全個室を中心とした落ち着いた雰囲気で、1人利用から50名まで対応可能な多彩な席を完備。誕生日や記念日の演出にも力を入れており、サプライズ対応もおまかせ。気軽な飲み会から大切な日の食事まで、あらゆるシーンで頼れる一軒です。
▶ 店舗関連URL
Instagram：https://www.instagram.com/salva.kichijoji/?hl=ja
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■ 酒場あらた（新宿）
旬食材の“和タリアン”と美酒を愉しむ大人の酒場
● メインジャンル：居酒屋 ／ サブジャンル：イタリアン
● 客単価：昼 1,000〜1,999円 ／ 夜 4,000〜4,999円
● 人気の秘訣(キーワード)：和食×イタリアン 女子会 大人数宴会
新宿駅から徒歩1分。喧騒を離れた静かな路地に佇む「酒場あらた」は、和食とイタリアンの技を融合させた“和タリアン”が楽しめる隠れ家酒場です。旬のフルーツとブラータチーズを合わせた華やかなカプレーゼや、海老といくらを贅沢にのせた濃厚タリアテッレなど、見た目も味も驚きに満ちた創作料理が揃います。木の温もりに包まれた店内は、少人数の食事から大人数の宴会まで対応可能。ランチは木桶ご飯の定食スタイル、ディナーは本格ビストロメニューと、時間帯によって表情を変えるのも魅力です。シャンパンやクラフトビール、日本酒などの多彩なドリンクとともに、記憶に残るひとときをお楽しみください。
▶ 店舗関連URL
Instagram：https://www.instagram.com/sakaba.arata.shinjuku/
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■ 笠岡ラーメン 一元堂 神保町店（神保町）
親鳥の濃厚な旨みが広がる、神保町の新感覚ラーメン
● メインジャンル：ラーメン
● 客単価：昼夜〜999円
● 人気の秘訣(キーワード)：笠岡ラーメン ご当地ラーメン 女性も入りやすい
神保町駅から徒歩3分、「一元堂 神保町店」は東京では珍しい“笠岡ラーメン”を味わえる一軒。笠岡ラーメンとは、スープもチャーシューもすべて親鳥を使う、鶏の旨みを存分に楽しめるご当地ラーメン。若鶏にはない力強く濃厚なスープ、噛むほどに味が広がる親鳥チャーシューの歯ごたえは、初めての方にも新鮮な驚きを与えてくれます。ラーメンに加え、油そばも人気。木目調の明るい内装は女性やカップルにも好評で、デートにもぴったり。笠岡ラーメンの公式認定店である正統派の味を、都内で体験できる貴重な一杯です。鶏好きはもちろん、新しいラーメン体験を求める方にもおすすめしたい注目のラーメン店です。
▶ 店舗関連URL
Instagram：https://www.instagram.com/ichigendou.ramen.jinbouchouten/
X：https://x.com/ichigendou
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■ 鉄板Diner JAKEN 新宿店（新宿三丁目）
目の前で焼き上げる、特撰和牛と高級食材の饗宴
● メインジャンル：ステーキ ／ サブジャンル：鉄板焼き
● 客単価：昼 1,000〜1,999円 ／ 夜 6,000〜7,999円
● 人気の秘訣(キーワード)：A5特撰黒毛和牛 鉄板焼専門店 記念日
新宿に佇む「鉄板Diner JAKEN（ジャケン）」は、A5ランクの特撰黒毛和牛をはじめ、鮑・伊勢海老・フォアグラなど厳選された高級食材を贅沢に味わえる鉄板焼専門店。熟練のシェフが目の前で焼き上げるライブ感あふれる演出も魅力のひとつで、素材の美味しさを五感で楽しめます。料理はアラカルトのほか、用途や予算に応じた豊富なコースから選べるため、記念日や誕生日のディナー、ワンランク上のデート、ビジネス接待にも最適。落ち着いた大人の空間で、非日常のひとときを演出します。特別な一日をより印象的に彩る、とっておきの一軒です。
▶ 店舗関連URL
公式サイト：http://www.jaken.bz/
Instagram：https://www.instagram.com/jaken.shinjuku/
X：https://x.com/jaken_teppan
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■ BISTRO CHURA（新宿三丁目）
フレンチ技法で魅せる創作沖縄料理と自然派ワイン
● メインジャンル：沖縄料理 ／ サブジャンル：ワインバー
● 客単価：夜 5,000〜5,999円
● 人気の秘訣(キーワード)：ナチュラルワイン 創作沖縄料理 隠れ家ビストロ
新宿三丁目に佇む「BISTRO CHURA」は、ナチュラルワインと創作沖縄料理のマリアージュを楽しめる隠れ家ビストロ。沖縄出身の元フレンチシェフが手がける料理は、チーズソースをかけたタコライスやふんわり卵のゴーヤチャンプルなど、華やかで写真映えする逸品揃い。自然派製法のワインや泡盛カクテル、ノンアルも豊富に揃い、気分に合わせて選べます。アメリカンミッドセンチュリー調の店内は、デザイナーが手がけたお洒落で心地よい空間。ソファ席もあり、女子会やデートにもぴったりです。美味しさと心地よさに癒やされる、今注目の新感覚ビストロです。
▶ 店舗関連URL
公式サイト：https://bistro-chura.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/bistro_chura/
X：https://twitter.com/BISTROCHURA
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