【東京×ラーメン】王道から革新まで、思わず通いたくなる名店をご紹介
老若男女問わず、いつの時代も高い人気を誇るラーメン。東京には、思わず足を運びたくなる名店が軒を連ねています。
今回の記事では、東京の人気ラーメン店について5つ紹介します。新時代の個性派ラーメンから昔ながらの親しみやすいラーメンまで、幅広いジャンルで厳選しました！
一度食べたらクセになる、ついつい通いたくなるお気に入りのお店がきっと見つかるはずです。ラーメン通はもちろん、行きつけのお店を見つけたい方も要チェックです。
目次
■ 中華蕎麦 無冠（五反田）
濃厚牡蠣エキス×モチモチ太麺！平日も行列が絶えない唯一無二の人気店
● メインジャンル：ラーメン
● 客単価：昼夜 1,000〜1,999円
● 人気の秘訣（キーワード）：駅チカ・個性派・落ち着いた雰囲気
五反田駅から徒歩4分に位置する『中華蕎麦 無冠』。
緑色の個性的なスープの正体は牡蠣。牡蠣ペーストを贅沢に使用し、パンチのある濃厚なエキスを堪能できます。ペーストを少しずつ崩しながら、味変を楽しめます。濃厚でも、最後まで飲み干せるくらい後味スッキリ。小麦の風味を感じられるモチモチの太麺に、スープがしっかりと絡まります。しっとりチャーシューや煮卵、メンマ、海苔、ネギのトッピングも、スープの旨みとのバランスが◎。
東京で唯一無二の「牡蠣ラーメン」は、一度食べるとクセになりますよ！牡蠣好きはもちろん、個性派ラーメンを楽しみたい人も要チェックです！平日でも行列のできる人気店なので、お早めのご来店がおすすめです。
▶ 店舗関連URL
X：https://x.com/mukan1123
Instagram：https://www.instagram.com/mukangotanda1123/
■ 銀座 八五（銀座）
フレンチ×ラーメン！生ハムの塩味と旨味でつくったオリジナルスープ
● メインジャンル：ラーメン
● 客単価：昼夜 1,000〜1,999円
● 人気の秘訣（キーワード）：16時まで営業・ミシュラン一つ星・高級感
東銀座駅から徒歩3分に位置する『銀座 八五』。
高級感あふれるフレンチ風の中華そばは、透明な金色のスープが特徴。ラーメンの“タレ”を使用せず、生ハムの塩味と旨味を活かしたシンプルで上品な風味です。麺はまるでパスタのようなコシがあり、歯切れのよさを体感できます。ラーメンの定番メニューは「中華そば」「味玉中華そば」「特製中華そば」の3種類。
そしてトリュフやフォアグラを使用したラビオリをトッピングした「ラビオリグルマンディーズ中華そば」は、1日30食限定です。
席はカウンター6席で、静かで落ち着いた時間を過ごせます。ミシュラン一つ星を2年連続で獲得した八五で、いつもよりリッチなラーメンを堪能してはいかがでしょうか？
▶ 店舗関連URL
公式サイト：https://katsumoto-japan.com/ginza_hachigou.html
Instagram：https://www.instagram.com/ginza_hachigou/
■ 煮干しNoodles Nibo Nibo Cino（旗の台）
煮干し×イタリアンの新感覚ラーメン！ラーメン＋飲みにも嬉しいメニューラインナップ
● メインジャンル：ラーメン
● 客単価：昼夜 1,000〜1,999円
● 人気の秘訣（キーワード）：女性が入りやすい・ヘルシー・朝営業（07:30 - 09:30）あり
旗の台駅から徒歩1分に位置する『煮干しNoodles Nibo Nibo Cino』。
木目調のテーブルや赤・緑のカウンターチェアなど、まるでイタリアンのような内観。コンセプトも「煮干し×イタリアン」の新感覚ラーメンで、煮干しの旨味がたっぷりと詰まったドロッとしたスープが太めの麺にマッチします。そのほかにも青森シャモロック、真昆布、羅臼昆布、宗田節などの天然素材を使用しており、化学調味料不使用のナチュラルなスープを味わえます。
ラーメン店でありながら「美味しく健康」という新感覚のテーマ。夜はA4A5ランクの黒毛和牛のローストビーフやパルマ産生ハムとお酒もあるので、ラーメン＋飲みにもおすすめです。
▶ 店舗関連URL
X：https://x.com/nibonibocino
Instagram：https://www.instagram.com/nibonibocino/
■ 元祖敏々亭 びんびん 本店（八王子）
昔ながらの醤油スープに刻み玉ねぎ。八王子ラーメンの王道を味わうなら
● メインジャンル：ラーメン ／ サブジャンル：つけ麺
● 客単価：昼夜 ～999円
● 人気の秘訣（キーワード）：テーブル席あり・24時まで営業・リーズナブル
八王子駅から徒歩5分に位置する『元祖敏々亭 びんびん 本店』。気軽に一人でも入りやすい昔ながらの親しみやすさを感じる雰囲気です。
果物・野菜・豚ガラを使用した醤油ベースのスープは、いつでも食べたくなるシンプルで洗練された味。ストレート麺と絡めて、スルスルと味わえます。人気の「薬味（玉ねぎ）ラーメン」は、たっぷりの刻み玉ねぎが一層スープの旨味を引き立てます。
ラーメンだけでなく、特製出汁を使ったつけ麺も人気です。「極太つけ麺」は、毎日数量限定で並の値段で大盛り・特大に変更可能という嬉しいサービスも。そのほかにもネギメンマチャーシュー丼や餃子などのサイドメニューも豊富なので、中華飲みにもおすすめです！
▶ 店舗関連URL
公式サイト：https://binbin.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/binbintei/
■ MENSHO District（代々木上原）
アメリカで人気のラーメンを日本で！世界から“逆輸入”の味を堪能
● メインジャンル：ラーメン
● 客単価：昼夜 1,000〜1,999円
● 人気の秘訣（キーワード）：女性が入りやすい・サイドメニューが豊富・大事な人と
代々木上原駅から徒歩すぐに位置する『MENSHO District』。アメリカやアジアで人気になったメニューを日本に取り入れる“逆輸入”の形で、MENSHOの味を代々木上原で味わえます。
一番人気の「醤油らぁ麺」は、日本で厳選した5種類の醤油をブレンドしたオリジナルスープで、アサリや鶏などのエキスと合わさったシンプルながら洗練された味わいです。「鶏白湯らぁ麺」は、濃厚な鶏のエキスを感じられるスープと、トリュフソースを絡めるという贅沢なスタイル。シンプルも個性派も、あらゆるラーメンを堪能できますよ。
内観は落ち着いた和モダンで、静かに食事を楽しみたいときやデートなど、さまざまなシーンで利用しやすいです。
▶ 店舗関連URL
公式サイト：https://www.menya-shono.com/district/
X：https://x.com/team_mensho
Instagram：https://www.instagram.com/team_mensho/
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