【12月最新｜グルサイ新規掲載店舗のご紹介】ハンバーグ専門店、アジアン料理、炙り押し寿司など東京の注目飲食店5選
東京には、季節ごとに新たな魅力を放つ飲食店が続々と誕生しています。12月のグルサイ新規掲載店は、肉汁あふれるハンバーグ専門店、香り豊かなアジアン料理、多彩な味わいを楽しめる炙り押し寿司など、ジャンルも個性もさまざま。どのお店も“その一皿のために足を運びたくなる”魅力にあふれています。
今月の5選から、あなたの次の“お気に入り”を見つけてみませんか？
目次
■ 東京Red it Meat（神楽坂）
体に優しい漢方和牛100%！神楽坂で出会う唯一の絶品ハンバーグ
● メインジャンル：ハンバーグ ／ サブジャンル：ステーキ
● 客単価：昼 1,000〜1,999円
● 人気の秘訣(キーワード)：漢方和牛 ハンバーグ専門店 ランチタイム限定
神楽坂の路地にひっそりと佇む「東京Red it Meat」は、東京都内でも珍しい“漢方和牛”100％のハンバーグを味わえる専門店。えごまや桑の葉、くこなど14種の漢方草を食べて育ったあか毛和牛は、旨みが濃く、後味が軽やかという独特の魅力を持ちます。ランチタイム限定で提供されるハンバーグは、ふっくらとした食感とあふれる肉汁が格別。店内は落ち着いた雰囲気で、初めてでも心地よく過ごせる丁寧な接客も好評です。記憶に残る一皿を求めて訪れたい、神楽坂の隠れ家ハンバーグ店です。
▶ 店舗関連URL
公式サイト：https://www.reditmeat.com/
Instagram：https://www.instagram.com/reditmeat
X：https://x.com/tokyo_reditmeat
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■ Asian Tao & Oyster Bar（池袋）
生牡蠣とアジア料理の魅力が交わる、池袋の隠れ家ビストロ
● メインジャンル：ベトナム料理 ／ サブジャンル：オイスターバー
● 客単価：昼 1,000〜1,999円 ／ 夜 4,000〜4,999円
● 人気の秘訣(キーワード)：隠れ家ビストロ チーズバインセオ 生牡蠣
「Asian Tao & Oyster Bar」は、鮮度抜群の生牡蠣と本格アジア料理を楽しめる隠れ家ビストロ。タイ・ベトナムを中心とした多彩なメニューが揃い、生春巻や自家製スープのフォー、名物グリーンカレーは必食の人気料理です。個室やテーブル席を完備し、各卓に換気ダクトを備えた落ち着いたプライベート空間が魅力。自家製サングリアと共にゆったり過ごせます。ランチは手頃な価格で利用しやすく、誕生日にはバースデープレートの用意も可能。気軽な食事から記念日まで幅広く使える大人のアジアンビストロです。
▶ 店舗関連URL
公式サイト：https://st-crest.com/asiantaooysterbar/
Instagram：https://www.instagram.com/asiantao/
X：https://x.com/asian_tao
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■ 潟食-かたしょく-（府中）
本場の新潟ラーメンと名物タレカツを気軽に楽しめる市場の人気店
● メインジャンル：ラーメン ／ サブジャンル：カツ丼
● 客単価：昼 〜999円 ／ 夜 1,000〜1,999円
● 人気の秘訣(キーワード)：新潟ラーメン 新潟タレカツ おにぎり
府中市・大東京綜合卸売センター内にある「潟食」は、東京で本場の新潟グルメを楽しめる専門店。看板の濃厚味噌ラーメンは、新潟５大ラーメンの一つとして知られる人気の味で、深いコクとなめらかな旨みの味噌スープが特徴です。さらに、新潟のB級グルメとして愛されるタレカツ丼も外せない一品。サクッと揚がったカツに甘辛いタレが染み込み、ふっくらご飯と相性抜群です。新潟直送の野菜や米を使用した惣菜やテイクアウトも充実し、手作りやグルテンフリーを目指した安心の料理づくりも魅力。市場の活気と温かいサービスが心地よく、地元客からも親しまれる一軒です。
▶ 店舗関連URL
公式サイト：https://katasyoku.com/
Instagram：https://www.instagram.com/katasyoku_ichiba/
X：https://x.com/katasyoku_iciba
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■ KINKA sushi bar izakaya 渋谷（渋谷）
新感覚・炙り押し寿司と本格握り寿司が味わえる渋谷の粋な一軒
● メインジャンル：寿司 ／ サブジャンル：居酒屋
● 客単価：昼1,000〜1,999円 ／ 夜 4,000〜4,999円
● 人気の秘訣(キーワード)：炙り押し寿司 創作寿司居酒屋 本格握り寿司
KINKA sushi bar izakaya 渋谷は、気軽に本格寿司とタパス、お酒を楽しめる大人の隠れ家。名物はカナダ発の新感覚「炙り寿司」。エビやサーモン、穴子、牛などの炙り押し寿司に特製ソースをかけ、目の前で香ばしく仕上げる一皿は、口の中でとろける贅沢な味わいです。温かみのあるお洒落な店内は、デートやビジネス利用はもちろん、カウンターでふらりと一人飲みにも最適。大トロ、雲丹などを揃えた究極の握りも揃う、渋谷で知っておきたい一軒です。
▶ 店舗関連URL
公式サイト：https://www.kinkasushibarizakaya.com/jp/
Instagram：https://www.instagram.com/kinkasushibarizakaya/
X：https://x.com/kinkasushibar
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■ cocotero下北沢店（下北沢）
海鮮×ナチュラルワインが映える、大人の下北沢居酒屋
● メインジャンル：居酒屋 ／ サブジャンル：海鮮
● 客単価：夜 5,000〜5,999円
● 人気の秘訣(キーワード)：海鮮居酒屋 日本酒 ワイン
下北沢駅から徒歩5分。海鮮料理と日本酒・ワインを気軽に楽しめる創作居酒屋「cocotero（ココテロ）下北沢店」。鮮度抜群の旬魚を使った刺身盛り合わせや、海の幸を贅沢に盛り込んだ土鍋ご飯は、訪れるたびに味わいたい名物です。店主が厳選するナチュラルワインや日本酒はラインナップが入れ替わり、料理との一期一会のペアリングも魅力。特製カクテルも揃い、お酒好きにも嬉しい一軒です。お洒落で落ち着いた空間にはカウンター席とテーブル席を完備。デートや女子会、記念日から大人の日常使いまで、幅広いシーンに寄り添ってくれるお店です。
▶ 店舗関連URL
Instagram：https://www.instagram.com/cocotero_shimokita/
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